Sate Maranggi Pak Amin
Sebenernya saya gk begitu paham dengan kuliner, apalagi klo harus review detail ttg makanan. Karena buat saya hampir semua makanan yg sengaja saya beli itu karena suka dan rasanya pasti enak atau enak banget. Eh tp ada juga sih yg zonk gk cocok ama selera. Dikarenakan emg niat bkin blog yang lebih berfaedah saya akan buat tulisan khusus buat review. Dan review pertama saya yang akan saya tulis adalah sate maranggi pak amin yang berlokasi di jalan purwakarta-antapani.
Sate maranggi yg ada di antapani pertama kali saya makan berlokasi di depan lapangan gasmin. Dulu, waktu saya masih sma sekitar tahun 2004 dan skrg sudah gk jualan lg. Dulu alm bapak yang minta untuk cariin sate maranggi di daerah antapani. Nemulah didepan gasmin itu. Oh ternyata sate bumbu kecap sate maranggi tuh.. Itu respon pertama saya makan sate maranggi. Ternyata sete nya mirip dendeng gtu manis manis ketumbar tp seger dengan tomat dan acar. Duh jadi panjang lebar ceritain awal makan sate maranggi, bukannya review sate maranggi pak amin. saya berlangganan sate maranggi pak amin ini semenjak tahun lalu deh kyknya. Ibu dan istri saya kurang suka bumbu kacang sate madura, kalaupun beli sate madura, bumbunya kecap cabe dan acar aja. Makanya pas nemu sate maranggi pak amin ini saya langsung beli. Lokasi nya berada sebarisan dengan restoran sari bundo antapani.
Langsung ke review rasa! Potongan dagingnya cukup besar, tekstur dagingnya kenyal tidak begitu empuk, rempah rempah nya cukup meresap ke daginya, yg saya suka lg adalah acarnya segar dengan ada tambahan irisan nanas. (Gak tau jg apa emg sebenernya sate maranggi harusnya pake nanas atau tdk). Kesimpulannya enak..Saya beri rate 8.5 dari 10 untuk Sate Maranggi Pak Amin ini.
Setau saya, sekarang di daerah sekitar antapani, kebaktian, jalan jakarta, arcamanik sih gada lg yang jual sate maranggi. pak amin ini sempat pindah lokasi. Dia menginfokan ke konsumennya sebelum pindah. “A, nanti saya pindah tp belum tau kemana.. Tempat ini udah gk boleh dipake lg, save nomor saya aja siapa tau nanti nyari.. Semoga gk jauh2 dr sini sih” kata mas amin kepada saya. Eh ternyata pindahnya deket2 situ aja. Cuma beda beberapa rumah dr tempat sebelumnya. Oke segitu aja review dr saya. Buat yg suka sate, dan juga buat yg nyari sate maranggi daerah antapani dan sekitarnya silahkan dicoba.
Sate Maranggi Pak Amin
Jl. Purwakarta no.15
Antapani Tengah, Bandung
Jam buka : 17:00
(Kalau pagi sampai sore tempatnya dipakai Warung Nasi Selera)
Harga : 28.000 (10 tusuk)
